Sousse er en broget og utroligt fascinerende by med mange kontraster. Dens centrum er ved den traditionelle gamle arabiske bydel, medinaen, der er omgivet af tykke mure. I de smalle stræders boder kan købes tøj, sølv, fade, tunesiske kander, håndknyttede tæpper og meget andet. I medinaen fornemmer man den orientalske stemning, og man skal prutte om priserne, når man handler. I det middelalderlige handelskvarter, souken, er der endnu flere indkøbsmuligheder.
Sousse har restauranter for enhver smag. Priserne er lave, men de gastronomiske oplevelser med orientalske indtryk er store. De dejlige strande tæt ved byen, de spændende handelskvarterer, den høje hotelstandard og Enfidha Lufthavn lige i nærheden har gjort byen til et velbesøgt feriemål.